Siirry pääsisältöön

Näin kesytät pakastimen Vol. 2


Piheys, saituus, itaruus - rakkaalla lapsella on monta nimeä.  
Allekirjoittanut on saanut myös lisänimen 
”tarjoushaukka” -  on kyse sitten ruoasta, vaatteista tai mistä vaan.

 Kun näen punalaputettua lihaa, en pysty kävelemään ohi. 
Naudan jauheliha ja kananrintafileet vaan aina päätyy ostoskoriini. 
Pakastimeen vaan!

  Helpommin sanottu kuin tehty, 
varsinkin kun taloudessa on vain yksi jääkaappipakastin-kombinaatio. 
Kaksi 800g kanapakettia ja loota on täysi.  

 Mutta.... Sitten kesytetään kaaos!

Otetaan avuksi minigrip pussit 
(nämä voi pestä ja käyttää uudelleen) ja aletaan hommiin.

 Jauheliha pakastetaan perheesi tarpeita vastaavissa määrissä. 
Tuupataan pussiin, ilmat pois ja muotoillaan pakastinlaatikkoa vastaavaan kokoon.

  Kana suikaloidaan ja maustetaan - kyllä luit oikein -> maustetaan. 

 Ja laitetaan pussiin, ilmat pois ja sopivaksi laataksi. 
Nämä laatat pakastetaan vaakatasossa ja seuraavana päivänä voit siirtää pystyasentoon. 

 Näin maksimoit myös pakastimesi käyttötilavuuden. 
Itse pilkon kananfileet ja  laitan mausteiksi yleensä 
öljyä, valkosipulia, currya, suolaa ja pippuria. 


 Aamulla otan laatan sulamaan jääkaappiin 
 ja illalla saan kivasti marinoituneen 
ja valmiiksi suikaloidun sulan kanan pannulle.

- Emmi

Tunnisteet

Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

DIY Sokerointi

Sokerointi on mitä mahtavin keino poistaa ei-toivotut karvat. Karva kasvaa hennompana takaisin ja oikein tehtynä sokerointien väli kasvaa ainakin itse tehtynä noin viiteen viikkoon.  Mutta haittapuolikin on. Se on ihan hirvittävän kallista. Mutta ei hätää, minä olen kehittänyt vahalle ohjeen. Ohje on tarpeeksi kahdelle kerralle tekniikalla ”kaikki kaulasta alaspäin!” Kattilaan 3dl sokeria, n.3rkl vettä ja n. 3rkl sitruunamehua (purkki tai tuore). Niin että sokeri juuri ja juuri kostuu. Liesi täysille. Eka kupla kun tulee, laitetaan levy 1-2, annetaan porista kunnes sellaista vaahterasiirapin väristä (n20-30min) Kuvassa nyt 20min, mutta vähän liian vaaleaa vielä. Nyt on hyvä.  Massan voit kaataa kahdelle-kolmelle lautaselle, jossa leivinpaperi. Anna jäähtyä.  Toisen osan annat kovettua ja voit laittaa minigrip-pussissa jääkaappiin odottamaan seuraavaa kertaa. Otat vaan kaapista ja leivinpaperin päällä lautaselle, mikrotus n. 30sekuntia ja ja...
5 kommenttia
Lue lisää

DIY JOULUKALENTERI

Marraskuun puolivälistä se lähtee! Milloin ostetaan joulukalenterit?  Aina sama kaava. Kauhea valitseminen, sitten metsästetään kalentereita. Viimeistään joulukuun kymmenes kuulen maagisen marinan: ”Tää on ihan tylsä”. Niinpä äiti teki päätöksen - ei kaupan kalentereita. Tyhjiä pringles purkkeja. Pari rullaa D-C-FIXiä. Spray-maalia ja tarroja. Ensin päällystetään purkit D-C-FIXillä Sitten spraymaalataan purkkien kannet Sitten liimaataan kuusenmuotoiselle kartongille purkit kuumaliimalla ja laitetaan numerotarrat kansiin. Valmista! Luukkuihin tulee eksymään huulirasvoista ja tikkareista eteenpäin kaikkea tarpeellista, sekä makeaa. - Emmi Ps. Vaikka joulukalenteri-postaus tuli nyt harmittavasti näin Joulukuun puolella, niin näillä ohjeilla askartelee tarvittaessa nopeasti kakkoskalenterin tai voi laittaa idean ylös ensi vuotta varten!
Lähetä kommentti
Lue lisää

Välipalapatukat

Kuten olen kertonut, meillä on yksi hieman kronkeli syöjä.  Olen kantapään kautta kuitenkin löytänyt keinon ujuttaa tarpeelliset ravintoaineet hänen ruokavalioonsa.  Yksi patukka päivässä on varmasti ravinnerikkaampi kuin pari paahtoleipää oivariinilla.  Tällä reseptillä tulee 30-36 patukkaa, eli yhden hinnaksi ei oikeastaan jää mitään. Patukoihin käytän noin litran sekalaisesti seuraavia: •Neljän viljan hiutale/kaurahiutale •Chiansiemen •Seesaminsiemen •Pellavansiemenet •Itserouhittu pähkinämix (halvempi kuin valmiit rouheet) •Paahdettu härkäpapu •Paahdettua quinoa (qvinoa pops ruohonjuuri) •Hampunsiemenet •Pinjan siemenet •Tai mitä nyt on kaapissa. Tämä on aika luovaa puuhaa!! Kiinnitysaineet: - Purkki sokeroimatonta maapähkinävoita, r ipaus suolaa, l oraus hunajaa (Lämmitä mikrossa tai kattilalla ja sekoita). TAI - Hunajaa 0,5dl , voita ~80g ja ru okokidesokeria 0,5dl (Keitä siirapiksi). Tässä setissä käytin taas kaikkea...
Lähetä kommentti
Lue lisää